今年初の ふくい蕎麦紀行は 福井県は敦賀市からのスタート
年始の挨拶回りで敦賀のお客様にお伺いしたところ 丁度お昼時にも重なり、
蕎麦を食べに行こうという話になり
早速お邪魔することに・・
敦賀では馴染みの『千束そば』へ向かいました
何でも 『森 元首相』や『安倍 首相』も食べたそうでとてもおいしいお蕎麦屋さんです
（私のブログにもかなり以前に掲載してます！！
が・・・しかし 今日は休み（ＸＸ）（注）水曜日の話ですというのが判明！
ということで お邪魔したお店がここ！『千成そば』
最近新装したお店だそうで いかにも洒落た外装ですね （謹賀新年が正月を感じます（笑））
実はこのお店 先ほど休みだった『千束そば』さんの 息子さんが出されたお店だそうで
姉妹店にあたるそうです！ だから 千の文字は一緒なんですね! 納得
では早速 オーダーを
同行している 社員はこの 『天おろし蕎麦』と『ソースかつ丼』セット 福井のランチのてっぱん！
私は 『辛みおろし蕎麦』と『野菜天ぷら蕎麦』のセット！
お蕎麦は 二八そば 出汁は少し濃いめ・・ かつおが効いてます
最近慌しくて ちゃんとしたお蕎麦を頂けてなかったので 久しぶりにおいしい蕎麦を頂きました！！
ちょっと店はわかりにくいですが 駐車場も広いので ランチにはお勧めかも！
ということで わがまま採点 ★★★☆☆
千束そばさんも久しくお邪魔していないので食べ比べも楽しいかも！
今年も蕎麦紀行よろしくです！
