» 2014 » 10月のブログ記事

皆さん ご無沙汰しております
実に一週間ぶりのブログ更新  いやーこれだけ間隔があいたのは初めてです
ちょっと怠慢してましたね

さて気を取り直して  台風一過・・って言ってもまだ 名残はありますが
昨日はお客様と 日中ランチへ!
近所の お気に入りの名店 『亀蔵』さんへお邪魔しました
亀蔵さんのくわしくは・・・『亀蔵』

ここは かき揚げが有名なお店ですが 私がここのお店で大好きなのは『すだち蕎麦』
写真のこれです(笑) お店の人は 味の好みですだちを出してくださいねって言ってくれますが
私はすだちは全部食べます!  だっておいしいもんね(笑)

もうじき新蕎麦の季節・・ ますます楽しみになってきますね

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やっと行けました!! ”くらそば 幸道”
蕎麦好きFBの会で開店と同時に掲載満載でとっても行きたかったところ!(喜)

場所は越前市東北部高木町という集落にあった文字通り蔵を改装したお店です
ちょっとわかりにくいけど ヒマラヤスポーツを東に向かえばありますね
詳しくは・・・  くらそば幸道

多言は無用 まずは定点観測 おろしそば!!
綺麗な細うち蕎麦!!   こんなきれいな蕎麦だったら つけて食べたいところでしたが
こちらは 出汁をかけていただく いわゆるぶっかけを基本としているそうですね
まあその店主のこだわりがあると思うので 郷に入っては郷に従え(笑) かけていただきました
うーん とても丁寧なお蕎麦というのが第一印象!!
とても優しい方なんだろうなという 打ち手の心が伝わってくるような・・
感じがします。。言い過ぎ!?(笑)


ちょっと量がすくなかったので にしんそばを頂きました
普通は 暖かい蕎麦で頂くのですが にしんそば(冷)という文字に心惹かれ
つい 冷たいにしんそばをオーダー
冷たい”すだち蕎麦”の雰囲気をイメージしていたのですが チョット違いました
やはり にしんそばは暖かいほうがいいかな(笑)

しかし意外と これが驚いた ”そばプリン”!!
すっごく おいしい   なめらか濃厚絶品です!!
さらに上に乗っている 蕎麦の実のカリカリの食感がさらにおいしさを惹きたてます! 

ここのお蕎麦のあとにはこの蕎麦プリンが 絶対おすすめ!

そして最後に この店の店主が出てきたときに”びっくり!!”
ありゃーー  あの人だったのね  実は知り合いでした(笑)
きっと定年退職後 このお店を始められたのでしょうね
幸道・・珍しい名前でしたのでもしや?と思っていましたがその通りでした(笑)
どうりで 優しい丁寧なお蕎麦だと思いました  
名は体を表す? 蕎麦は店主を表す!?(笑) 
久しぶりに 心に残る おいしい蕎麦を頂きました ありがとうございます

我がまま 採点 ★★★★☆   
道が解らずそのあたりを5周ほどうろうろしました(T T)

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表通りに看板かけてほしいっ!


昨日は 同業者のE道君と一緒に 富山県五箇山~井波に向かう稜線(道宗道)
画像の左端から右端に向かう 平均1000mの稜線を駆け抜ける トレイルランニングに初めて参加しました
道宗道の歴史とは・・・ 以下HP抜粋
室町時代の中期、五箇山・赤尾の行徳寺を開基したといわれる道宗(どうしゅう)さん。京都・本願寺で蓮如上人のありがたい法話に出会い、熱心に上人の教えに帰依しました。五箇山・赤尾に帰った後は、自ら道場(後の行徳寺)を開き、五箇山の人々と共に教えを喜びました。また、月に一回は越中の浄土真宗布教拠点であった井波・瑞泉寺へのお参りを欠かさなかったといわれています。この道宗さんが通ったとされる五箇山・行徳寺から井波・瑞泉寺までの約30kmの道を古道・道宗道(どうしゅうみち)といいます。

私たちはトレラン初参加ですので 30キロコースはまだまだ手におえず
途中からの22キロにエントリーをしました

台風が接近しているせいで 小雨ぱらつくあいにくの天気ですが
まずは 戦友とスタート地点で記念撮影(笑)

スタート地点は だかんぼースキー場  五箇山に向かう峠の中腹にあります

約300人のエントリ-の中スタート!!  普通のマラソンのように飛び出すっていうのではなく
細い山道(人一人が通れるぐらい)ですので このように渋滞から始まります

トレイルラン・・山の中を走るイメージですが  走れるのは全体の半分ぐらいかな
残りの半分はこのような山道ですから とっても走れるもんじゃありません
・・・上級者は走るんでしょうけどね(照)  このように撮影ができるペースで歩きます


とりあえず山頂で記念撮影(笑)余裕の笑みを浮かべていますが
余裕なのはここまで・・折からの雨で 山道はぬかるみ
それこそ 七転八倒体中泥だらけ  走って下りるというよりも滑って下りる
と言ったほうが適切なほど久しぶり・・・いや初めてと言っていいくらい
転げまわりました(笑) でもすごく楽しい!!
転がりまわって ようやくゴール!

体中泥だらけになって 無事ゴール 2人で記念撮影!!

22キロ 4時間35分 初めての挑戦にしては上出来!
最初は正直不安もあったけど 終わってみればもっと走りたい衝動に駆られる
本当に楽しいスポーツです  
皆さんも機会があれば ・・・ 

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先日は本当に久しぶりにゴルフコンペ
って言っても年に2回程度しかしないゴルフですが 
福井の名門コース”芦原カントリークラブ”にお邪魔しました

丁度 北潟湖の近くにあり ご覧のように風力発電所が良く見えるところ
本当にすがすがしい天気です

お取引先の懇親コンペ皆さんお上手ですね(XX)
私はついていくので精一杯(XX)

しかし こんな素敵な景色を眺めながらのプレー やはり気持ちいものです(笑)

ということで 今回の本題!
中々この蕎麦は食べられないでしょう!!(笑) 実は私も食べたことありません
いつもゴルフと言えば カツカレーと私の中で相場は決まっていたのですが
最近蕎麦を頂く機会が少ないので つい”天おろしそば”!!なんて叫んでしまいました

いただきますと  なかなかどうして 結構いけますよ
やはり口の肥えていらっしゃる方々を相手にされるご商売下手なものを出せませんね
天婦羅なんて 揚げ立ちのサクサクです!!
意外や意外 十分満足できるお蕎麦でした

ということで わがまま採点★★★☆☆!
スコアがよかったら ご祝儀であと★一つやったのに(笑)

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先日 法人会の会員大会で 『クロフネカンパニ-  中村文昭氏』の公演を拝聴した
難しいマーケテイング論や べき論ではなく  『おれはこうしてきた』と言う汗と涙のドタバタ人生録みたいな
講演会だった
 おっしゃっていることは単純  
 損得を考える前に  相手の事をどう思ってそして感動を与えてあげることが大切ということ

人間だれもがその行為が自分にとって得なのか損なのかを考え、
大概『出来ない言い訳』(ホントはやりたくないのに・・・)を自分以外の誰かのせいにしているのが自分
でもそれでは他人がそんな気持ちを察し逆の立場になった時、同様な返しが来るでしょう
悪循環の繰り返し・・
しかし 返事は0.2秒 ”君のためなら何かわからないけどやってみるよ”できないかもしれないけど
君が困っているなら頑張ってみるよ  。。っていう気持ちが伝われば
今度はあいつのためならこっちも汗をかこう! こんな気持ちになるでしょう
等々のお話でした
大変心にしみる講演でした  誰もが解っている そうしなきゃいけないことも知っているそんな内容でしたが
でもそれが出来ない やり続けられない そんな苦しさも感じた講演でした
でも肩ひじ張らずに少しづつできる事から始めていこうと感じました

そんな講演会が終わり懇親会私は一足早く福井へ行く用事があったのでJRに・・
つい気になったので 駅蕎麦で補給食!
忙しい一日でした

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暦は10月になりました今日から子供たちは衣替え!
気分はいよいよ冬支度ですね

今年はしかし冬が厳しくなりそう・・・
8月の着工件数をみると  福井は昨年対比 ▲45.7%  
つまり昨年のほぼ半分しか建っていないということですよね
消費税の反動ということになるのでしょうがこの数字は厳しいです
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