やっと行けました！！ ”くらそば 幸道”
蕎麦好きFBの会で開店と同時に掲載満載でとっても行きたかったところ！（喜）
場所は越前市東北部高木町という集落にあった文字通り蔵を改装したお店です
ちょっとわかりにくいけど ヒマラヤスポーツを東に向かえばありますね
詳しくは・・・ くらそば幸道
多言は無用 まずは定点観測 おろしそば！！
綺麗な細うち蕎麦！！ こんなきれいな蕎麦だったら つけて食べたいところでしたが
こちらは 出汁をかけていただく いわゆるぶっかけを基本としているそうですね
まあその店主のこだわりがあると思うので 郷に入っては郷に従え（笑） かけていただきました
うーん とても丁寧なお蕎麦というのが第一印象！！
とても優しい方なんだろうなという 打ち手の心が伝わってくるような・・
感じがします。。言い過ぎ！？（笑）
ちょっと量がすくなかったので にしんそばを頂きました
普通は 暖かい蕎麦で頂くのですが にしんそば（冷）という文字に心惹かれ
つい 冷たいにしんそばをオーダー
冷たい”すだち蕎麦”の雰囲気をイメージしていたのですが チョット違いました
やはり にしんそばは暖かいほうがいいかな（笑）
しかし意外と これが驚いた ”そばプリン”！！
すっごく おいしい なめらか濃厚絶品です！！
さらに上に乗っている 蕎麦の実のカリカリの食感がさらにおいしさを惹きたてます！
ここのお蕎麦のあとにはこの蕎麦プリンが 絶対おすすめ！
そして最後に この店の店主が出てきたときに”びっくり！！”
ありゃーー あの人だったのね 実は知り合いでした（笑）
きっと定年退職後 このお店を始められたのでしょうね
幸道・・珍しい名前でしたのでもしや？と思っていましたがその通りでした（笑）
どうりで 優しい丁寧なお蕎麦だと思いました
名は体を表す？ 蕎麦は店主を表す！？（笑）
久しぶりに 心に残る おいしい蕎麦を頂きました ありがとうございます
我がまま 採点 ★★★★☆
道が解らずそのあたりを５周ほどうろうろしました（T T）
表通りに看板かけてほしいっ！