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Kさんありがとう！
さて 復帰第一号は・・ 蕎麦にしたかったのですが・・
最近は小浜に行く機会が多いので 小浜の銘菓（くずまんじゅう）を！
『くずまんじゅう』・・・・
4月中旬から 9月末までの期間限定でしか味わうことのできない
福井を代表する銘菓、葛のつるんとした喉ごしと、こしあんの上品な甘さが素晴らしい逸品です
小浜の夏の風物詩として 有名なこのお菓子はこお小浜市内にも何軒かお店があるそうですが 私はここ『伊勢谷』さんにお邪魔しました
これがくずまんじゅう！！
こしあんを葛で包んだだけのシンプルなお菓子。先ほどの写真のように杯のような器に入れて、地下30メートルから湧く清涼な若狭の地下水（雲城水）で固めています。 素朴ですが何とも言えないおいしさ！
店主いわく 隠し味は 若狭の地下水『雲城水』だそうです！
若狭の夏の風物詩 是非一度ご賞味あれ！
