昨日１２月９日は 山祭り
山祭りとは 北陸地方だけに残る伝統行事です
この日は 山の神様が高天原から山に降りられる日なので 山に入ってはいけない日 とされています
事実この日は 必ずと言っていいほど山が荒れるので 山に入る事が出来ません
ですから この写真のように 牡丹餅を作って 神様にお供えし 一年の無病息災を感謝いたします
それと同時に 山の仕事に携わる人は 山祭りと称して 宴会をします
まあ忘年会っていうやつですね（笑）
私もこの週は おかげさまで 山祭りという忘年会だらけ（汗）
おかげさまで 風邪をこじらせ 昼間は寝込み 夜活動するというなんともはやハードな週末を過ごさせていただきました
皆さんも忘年会シーズン くれぐれも体調管理にはご留意くだささいね
2012年度上半期 福井県の建築着工件数（戸建のみ）が出ておりました
上半期福井県の戸建着工件数は １３９２棟 ・・東京の一か月にも満たないのではと思いますが（泣）
トップは皆さんご存知の”一条工務店” シェア３％！！
福井県でも着工戸数のトップクラスの常連さんですが１位は、おそらく初めてではないでしょうか
２位は 地元分譲系ビルダー”大町ハウジング” こちらも常連さんですが今年は棟数のばしましたね
また今年急伸しているのが ”秀光ビルド“ 石川資本で滋賀などにも進出しているみたいですよ
逆に落ち着いているのは 永和住宅グループ 以前は半期折り返しで１００棟ペースの時もありましたが
最近はこの辺りの戸数で安定してますね！
この表だけの評価で鑑みると 大手ハウスメーカー FC等で 全体シェア約３０％です
やはり 以前より言われている 大手シェアは３０％は間違いはないみたい・・
頑張れ地域工務店 地元ビルダー！！
いきなりですが これはなんでしょう？？？？
木でできたこの箱・・・ 実は”楽しい新商品です”（笑）
このおしゃれな空間は
私どものお客様”住まい工房”さんのDesigner’s Factory ギャラリーです！
１２月２日の日曜日・・このギャラリーにて住まい工房さんのクリスマスイベントが開催されました
今日のブログはこのイベントで完成した 新商品のお話を一つ（笑）
私たちは 女性スタッフ２名が ちょっと気になる木の雑貨屋”nicomoco”の出張出店！！
張り切って販売させていただきましたよ！
どうでもいいことなんですけど 左端のサンタさんいい感じ（笑）
さて イベントでは 手作りピザコーナー！！
薪ストーブで作る 手作りピザは絶品ですWWW
このように 燃焼室にダイレクトに投入！ これぞほんとに石窯焼き風になりますね！
見てくださいこの出来上がり！ 合わせてポトフもあって とても満足な逸品に仕上がりました！
そして やはり絶大な人気の 木工広場
ここでもたくさんのお子さんや 親子で大混雑（汗） うれしい悲鳴ですね
そんな中で 一人黙々と作業をされているのが 今回の主人公 住まい工房建築士”M氏”
今回の”Fukuyuka Horn”の考案者です
ホントは 子供さんと一緒に作らなきゃいけないのに
やっぱり大人も夢中になる 木工体験（爆）
違うお客さんも出来上がりつつあります 最後の仕上げ工程に入っていますね！
さてようやく出来上がりました！！
”Fukuyuka Horn”！！ 一見鳥の巣箱のようですが・・
これはれっきとした楽器です！！
始めての試み！ 動画を入れました！！
“Fukuyuka Horn”の軽快なリズムを ご覧ください！！
演奏者は 考案者のM氏です！！
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如何でしたか？ 価格等はこれから煮詰めますが 大きいもので８千円ぐらい 小さいもので４千円位になりそうです
今年の冬は 暖炉の周りでピザとワインと”Fukuyuka Horn”で クリスマスパーテイ―！！
昨日の日曜日は ホントいい天気でしたね！
そんな日は 私どものお客様 鯖江の”ムラケン”さんの 年に一回の蕎麦会の日でした！
私ども協力業者も 蕎麦打ちにお手伝い 朝から 16キロ 約200食近い蕎麦を打ちます！！
まずは ”水廻しと”こね” この工程が蕎麦の味を左右します
またその工程の中でとても重要なのが水の分量、蕎麦の風味 弾力の決め手となりますので
結構気を使います
続いて 伸ばす工程” T棟梁頑張ってますね（笑） これを均一にのばすのも大変なんですよ！
蕎麦打ちの先生に習っている ムラケンのU社長（左の人）
毎年やっているのですが まだまだ修行が足らないのでしょうか（笑）
さて一方 お客様をお向かえする会場では 蕎麦を茹でる工程の準備が出来上がりました！
早速 打ちたての蕎麦を ぱらぱらと・・・
パスタのように 乾麺じゃないので この辺りもやさしくやらないと蕎麦が切れてしまいますので慎重に・・
待つこと1分少々 その後冷たいお水で きゅっと締めます これがおいしい蕎麦の秘訣
ささっと 小分けして・・・
薬味を乗っけて・・・・
出来上がり！！！
ムラケンさんの 若き司令塔（M君も今日は お蕎麦の配膳係（笑）
お昼時は 沢山の人出で てんてこ舞いでした（XX）
当日は お蕎麦だけではなく ムラケンさん自家製の たくあんや漬物
トン汁なども ふるまわれ 大賑わいでした！！
天気も良く最高の蕎麦会でした
やっぱり自分で作った 打ちたて、 湯がきたてのお蕎麦は一番うまいっ！！
10月度の新築着工件数の資料が発表されました なんと25％増の8万戸超 1年ぶりじゃないですかね
この牽引役はやはり東北復興ではないでしょうか 災害という悲しさと それに相対して復興という明るい動き
何とも複雑な気持ちになりますが 前に向いて着実に進んでいるということは素晴らしいことですね
それよりも気になりますのは △マーク いわゆる昨年対比マイナスのところ・・どこかな・・
げっ 北陸やんか 戸数は減るし（福井は微増）だが 一戸当たりの床面積がマイナス・・
いわゆる アパート関係が増えたということですね 戸建が伸びていないのが現実でしょう
消費税増税の問題はあるし これからますます厳しい状況が続くでしょう 明るい中でも
先行きが混とんとしている今ですね
