ここはあわら市にある JA花咲ふくいのファーマーズマーケット
”きららの丘” FB（Facebook)にも載せているのでちょっとネタがかぶるのですが
最近”ねた”不足ですのでｺﾞﾒﾝﾅｻｲ（涙）
それにしてこのような 産直型マーケットは 本当に流行っていますよね！
やはり”産地偽装”の問題や、昨今では セシウムの風評で（これは風評だと思う）
念のために・・地元の食材を産地がはっきりしている食材を・・という心理が
働くのは仕方ないなあと思います。
若干値段は高いですが 安心料と思えば当然ですよね！！
でも私が驚いているのはここじゃありません
実はここのお蕎麦です！
最近の昼食は”お蕎麦一本”ですのでここのお蕎麦をチャレンジする為に
立ち寄ったのですが このようなマーケットに隣接している
お蕎麦屋さんって いわゆる立ち食い蕎麦系インスタント蕎麦屋だと
思い込んでおりました 時間も無かったので”まあいいっか”と思い
ささっと済まそうと オーダーをしたのですが
”手打ち蕎麦の為時間がかかりますしばらくお待ちください”という何気ない文字が
まさか・・
そのまさかです（驚） こりゃ本当に手打ちだわ！！
一口頂くと”おおっ パンチの効いたおろし蕎麦！！”
こりゃ本物だわっ あらためて姿勢を整えていただくことにします
麺は平めん、少し伸ばしすぎの感はありますが 歯ごたえ充分の田舎蕎麦ですね
お出汁は基本のかつおﾍﾞｰｽ 先ほども申し上げたとおり
”辛み大根”がかなり辛い、パンチの効いた男前の蕎麦ですね
唐辛子の辛さとは全く違う突き抜けるような辛さは
夏の暑い日にはもってこいの味ですね！
このように、産直型マーケットは 直売部門はもとよりこのような食べるところの”質”も
かなり充実してきましたね、
近々の新聞に自給率低下とありますが いえいえ現場は違いますよ！
むしろ地産地消が進んでいるのではないでしょうか！
まだまだ農業は元気ですし、これからももっと盛んになるでしょうね
人間の基本は ”食から！！” 元気な農業の発展を応援します！
最後に もう一つ
この揚げたてカレーパン これも絶品！！（笑）
