» 2011 » 8月 » 03のブログ記事


最近の昼食は 決まって蕎麦っ!!  しかも”天ぷら”は厳禁
体質改善の為に日々頑張っています(笑)

という事で今日のお蕎麦は・・・  あわら市にある新保屋さん
このブログを書いて初めて知ったのですが実は三国に本店があるのですね!!
しかも大阪豊中にもお店があるなんて!!  実はチョー有名なお店見みたいですよ

私は今日お邪魔したのは、芦原温泉の入り口にあるお店のほう!!
10年ほど前に1回だけお邪魔したことがありましたが  それ以来
お邪魔してませんでした(泣)  でもおいしかった記憶があったので
あらためて暖簾をくぐって見ました
早速  ”おろしそば”を注文
うん?

私が頼んだのは  ”おろし蕎麦”なんですけど?  これって”かけ蕎麦”じゃないの?
と半信半疑で一口・・・
”おろし蕎麦”です  間違いありませんっ失礼しましたっ(照)
ここのお出汁は 大根おろしそのものが入っているのではなく、
搾り汁で辛味をだしてますね  これはなかなか贅沢な食べ方です

お蕎麦は・・  田舎風の太い麺ですね私はやっぱりこの方が好きかも(楽)
しかもこのお出汁にうまくマッチしています!!  
再び来たくなるとってもおいしい  お蕎麦でした  
ご馳走様です

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