昨日 いつもお世話になっている森林組合のK氏から突然のお電話
”わさび いるかあ？”
最近あわただしい中だったので季節感も忘れてしまってました（泣）
山はもう山菜真っ盛りなんだろうなあー
ワラビ、ぜんまい、ふき・・・ 山にはいろんな山の幸がありますよね
私はあんまり採りにいきませんがこうやって山の方々が持ってきていただけます
本当にありがたいなあ・・って思います
持ちつ・・持たれつ・・ 人はこうやって生かされていこと感じざるを得ません
それにしても立派なワサビです天然物ですよ！！
ご覧ください！ いわゆる根幹の部分”本ワサビ”のしっかり出来ています
本当に立派ですよ！！
私の父はこのような 山の幸に目がなく 頂いたこのワサビを目ざとく見つけており
”早速 料理するから 持ってきてくれ！！” ですって（笑）
これだけの立派なワサビ やはりベテランに任せたほうがいいだろうということで
もっていくと、 すでに完成品がありました（驚）
その前に父自身が山に入って取ってきたワサビを使って”わさび漬け”をしてありました
自慢じゃないけど かなりうまいですこれは 自慢の逸品！
さすがに父も、母もこの取れたてワサビをみて”これは本当にすばらしい”と驚いていました
数日後の”わさび漬け”が楽しみです！！
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