"なかにし"という森に住む　森人のからさわぎ日記 » 2010 » 11月

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11月８日　だだみ松前焼き

森の森人

先日お客様と会食していた時の話・・・
だだみの松前焼きを注文した時のことですが・・

だだみは当然”たらの白子”　　だよねと言う話になりましたが
松前焼きって　何！？と言う話になりました　

松前＝昆布と言うことは分かるのですが・・・・　　その語源は？
これって意外と知りませんでした
居酒屋の大将が・・・松前知らないのかっ！！北海道の松前だぞっ！！

す・すみません　北海道は羅臼昆布・日高昆布だけだと思っていました・・
勉強します。