9月23日は秋分の日そして お彼岸です さらには中秋の名月15夜ですね
ある意味イベントが重なっています!!
まずはお彼岸 なんだかんだあって、昨日のお墓参りはごめんなさいしてますが(XX)
しっかり 口に入れるものは用意してます!! これは家内手作りの”おはぎ”
子ども達が 一瞬にしてお腹にいれてしまった・・(泣)
そうこうしている 夕方の家族団欒ですが ふと外を見ると・・
”中秋の名月”が少しだけ 見え始めました”おぼろ月”!!
もう少しで雲が切れそうだから・・素敵な満月が見れそう
そして今日の夕食は・・ やっときました!! 秋刀魚!
近所のスーパーでようやく”いけそうなものがありました(感激!)
”・・今までは輸入冷凍ものばかりだったのでちょっと寂しかったのです・・
なので 今日は秋刀魚だらけ
まずは秋刀魚の刺身っ
(スーパーの容器でごめんなさい(泣) 普通の家庭はこんなもんよ(笑)
普段はわさび醤油 もしくはしょうが醤油でいただきます が
本日は いただきものの今庄産の”みょうが”と一緒に頂きますこれまたシャキッとして絶品です!!
そして メインデイッシュ ”焼き秋刀魚”
大根おろしを添えて・・・ 頂きます 贅沢ー
もう少し身が張っていると上物なのですが・・ 1尾120円 贅沢はいえません
いつもは この時期、100円切っていただけるのですけどね(泣)
でも新鮮だから”はらわた”がとってもおいしい!!
これが苦いと新鮮ではありませんっ
ある意味鮮度のバロメータですね(笑)
私は一番にこの”はらわた”を頂きます
おおっ 絶景かな!! すばらしい名月が顔を出してくださいました(合掌)
いよいよ明日からは月が欠ける期間・・・新月に向かう時期です
さあ 山の皆さん 新月伐採の季節ですよ よろしくお願いいたします!!