今日のランチは鯖江市にあります゛ピエトロ”に行ってきました
http://www.fukuishimbun.co.jp/fu/020_search_information/gourmet/detail.php?page=article&storyid=1906
生パスタ楽しみ!!
オードブルは
”ズッキーニのトマトソース煮込み”、
”イカのオリーブオイル和え”
”鶏肉のフライ”
うんうんおいしい
バジルソースを絡めたシンプルなもの・・ 生パスタだから
なのでしょうか 私はもう少しツルンとした食感が好きかな・・
それと ちょっと味が濃いめ・・ これは白ワインがほしくなる味・・
今はお昼なので 我慢 我慢
これも定番!! 生ハムとルッコラのピザ!!
ジェノバ風ってありました 生地はパリパリとモッチリの中間という感じかな
中心部はパリパリの食感を味わえて、周りの部分はモチモチ感、一粒で2度おいしい(笑)
アクセントで振りかけていただいている”レッジャーノチーズ!?”かしらとてもいいバランスでした
そして最後にデザート コーヒだったのをエスプレッソに変えていただいて・・
お店の外観はこちら 西循環線沿いだから分かりやすいと思います
是非皆さんどうぞ!!