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お盆は久しぶりに家族旅行で 中国地方”宮島・・厳島神社”へ行きました
式年遷宮もあり出雲大社という案もあったのですが、娘の希望もあり厳島神社へ
宮島へはご存じフェリーで渡ります  
4年ぶりぐらいかなあ・・一度駆け足で参拝したことはありますがあまりにもあわただしかったので
今回はゆっくり見学してみたいですね

早速名物の一つ ”鹿”のお出迎え(笑)

まずは 上陸の挨拶もかねて 厳島神社にご挨拶します

石造りの鳥居をくぐるとそこはもう神域・・・

見えてきました  大鳥居!!
元々 宮島そのものが神聖なる島だったので   わざわざ海上に鳥居を設けたそうですよ

さて厳島神社は、推古天皇元年(593年)、当地方の有力豪族・佐伯鞍職(さえきのくらもと)が創建したこと始まるとされ
そののちご存じ 平家(平清盛)の厚い信仰を受け今の形へと整備されたそうです
御祭神は  宗像三女神・・・
市杵島姫命 (いちきしまひめのみこと)
田心姫命 (たごりひめのみこと)
湍津姫命 (たぎつひめのみこと です
(アマテラスとスサオノが天真名井で行った誓約(アマテラスとスサノオの誓約)の際に、
スサノオの剣から生まれた五男三女神の三女神のこと)
特にいちきしまひめのみことは 厳島神社の語源とも言われ
水の神様として崇拝されています 
さらには、天孫降臨の時に皇孫邇邇芸命の教養係として付き添い
子守りの神としても崇拝されているそうです


しかし 厳島神社の魅力はこんなもんじゃありませんよ
まずはこれ・・  後白河法皇がお手植えした 松!


こちらは時代が少しあとの5重の塔


そして以前参拝した時に 時間が無くてどうしても見学したかった場所・・・千畳閣

1587年、豊臣秀吉が慰霊のために大経堂として建立した。
畳857枚分の広さがあることから「千畳閣」と呼ばれるようになった。秀吉の死により工事が途中で中止され、
板壁も天井の板もない未完成の状態のままとなっている。
嚴島神社の末社として秀吉公と清正公と号する祭神を祀る豊国神社です
  

それ以外にも古い町内など本当に宮島を堪能することが出来ました

でも本当に堪能できたのは・・・  これ
翌朝も参拝したのですが  先ほどの写真との違いわかりますか???

そう 干潮で 歩いて渡れるのですよ  大鳥居まで!
厳島神社の参拝はこの大鳥居をくぐって参拝するのが正式だから どうしてもこの鳥居をくぐりたかった


もうこのことに言葉は要りません
本当に感謝です

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のどかな田園風景・・・いつものように車を走らせていたら
ふと気になる風景が・・・ 

そう!  トウモロコシ!!
ここ坂井平野は 水はけのよい丘陵地帯なので 稲作というよりも
このような畑作が多いですね そのため季節によりいろんな作物が植えられているので
結構楽しめますよ

ご覧ください! おいしそうでしょう(笑) 多分そのまま食べられるんじゃないかなあ
思わずよだれが・・・(照)

こんな見事な トウモロコシがたわわに実っています

暦はすでに立秋ですが お盆にめがけ今まさに出荷のピークですね

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今日は 鯖江市の南部 鯖江南球場の近くにある
こちら ”ふく福”さんへお邪魔しました!  『ふく福』さんのくわしくは・・

いつもは何気なく通り過ぎているのですが  
今日は何故か気になってお邪魔しました

店内は私のほかもう一組のみ・・ 閑散としています・・
・・大丈夫かなあ・・少し心配になってきますが  奥からおばちゃんが出てきて
『本当に長い間すみません(__)』 といきなり頭を下げられました
・・なんだ??  チョット戸惑いましたが 
おばちゃんが 続けて・・
『実は2か月前脳梗塞で倒れて入院して本日改めてお店を再開したのですよ』

『エーっ 知らんかった』 なんと奇遇な思い切って入ったお店が実は再開開店の日だったとは
やはり少し気になったのは 何かそんなオーラがお店から出てたのでしょうか(笑)

早速・・
久しぶりに ソースかつ丼食べたいなあ(最近は暑いのでどうもがっつり系になってしまう・・(照))
と思いましたが  ごめんなさい今日は開店だから 『おろし蕎麦』と『盛』しか無いのよ
ありゃりゃ  しょうがない じゃあ おろし蕎麦の大盛りで!!  
ごめんね  じゃあおろし蕎麦超大盛りにしてあげるね!(笑)

ということで 出てきたお蕎麦はこれ 超大盛り(笑)
お客は私一人だったので おばちゃんもいろいろ話してくれました
御年80歳  息子がもうじき蕎麦屋を継いでくれると目を細めたり
リハビリ期間デイサービスにいたらすっかり体が訛ってしまい 朝からウォーキングして体を鍛えていること・・
本当に お店を再開できたことが 心より喜んでいらっしゃるご様子
そのお話を聞いているだけで こちらも楽しくなってしまいます! 

蕎麦は・・・  手打ちじゃなくて 製麺屋さんのお蕎麦でしたが・・
(注)普段は息子さんが蕎麦を打ってくれているそうです
おばちゃんの喜びの出汁が効いて 本当においしかった  
さらにもっとおいしかったのは・・  蕎麦茹ですぎちゃって 乾くとだめだから食べて
とサービスで 大盛りもう1っ杯頂きました (笑) 

お腹も満足 心も満足のお店でした  
ということで  本物の手打ちそばの味にも期待して ★★★☆☆!!

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先日の日曜日は奥美濃へちょっとドライブ
いろんなものを詰め込みすぎたので 少し頭をリフレッシュします
行き先は 思い出の『ダイナランドスキー場』  
おそらく奥美濃では かなり古いほうのスキー場だと思いますそして
何よりも 私の大学時代のホームゲレンデ!!

大学時代は冬になると毎週のようにこのスキー場に通っていました懐かしいなあ・・
38度の急斜面がキャッチで かなり上級者向けのコースが多いですね

約20年ぶりぐらいに訪れましたが なんと夏は”ユリ園”を開催しているそうです!
リフトに乗ってお花畑の散策!!なかなかスキー場の違う風景が楽しめそう
ということで 夏のリフトに乗ってみます

懐かしのαライナー!!  高速トリプルリフトです その当時はほとんどペアリフトのなか
いち早くこのリフトを導入したことも有名になり リフト待ち30~40分は当たり前
本当にスキーブームでしたね・・懐かしい・・

暫し お花畑の風景を・・リフトの上から楽しみます

対山の麓には別のスキー場が・・   あれは確か明宝スキー場かな?  鷲ヶ岳スキー場も少し見えます
夏の景色もなかなか乙なものです!

しばらくのリフレッシュでしたが・・久しぶりに冬訪れたいなあと思いました
でもまずは 道具から用意しないとね(照)

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今日は8月最初の週末ですね!!
まだ少し雲がかかっていますが まずますの週末でしょう
そんな週末は『福井県総合グリーンセンター  サマーグリーンフェア2013』へ足を運んでは如何ですか?

例年秋口にグリーンフェアを開催されていますが
今年は夏から ロングラン開催!! 週末にかけていろんなイベントが企画されているみたいですよ
特に8月24.25日は 楽市楽間ということで  夏のスイーツ 野菜などを販売されるみたいです
私たちも木工品 夏なのにペレットストーブなどを暑苦しく(笑)展示してます

場所はご存じ とんがり帽子の 総合グリーンセンターです!
今年の夏は 海もいいけど 木陰でゆっくり涼んでみてはいかがですか!!

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最近 どうもこの手の蕎麦屋に興味が湧いてきました
ここは 福井市渕町にあります ”かつやま”さん見かけた方は多いと思いますが
入られた方はなかなかいないんじゃないですか しかも食べログに引っかからない店!!
良いですねえ  突撃ルポっぽくて(笑)

お昼を少し周っていたのですが 店内はこの通り・・
がらんとしているように見えますが 実は結構お客さんの出入りがあります
やはりお昼を食べるためだけに来られる 食堂ですから ”食事が早いっ(笑)”

ということで 私も早速・・  サービス定食を
”卵カツ丼とおろし蕎麦のセット”780円也  安い!!

お蕎麦は・・・・・ ズバリ製麺屋さんのお蕎麦・ なかなかコメントしにくいんですけど
あっ!!思いついた!!  製麺屋さんのお蕎麦をどれだけおいしく食べさせるかの食べ比べも面白いかも(笑)

このような ”町の蕎麦屋”さんは ”有名な蕎麦屋”さんと違い待たされることもないので
忙しいビジネスマンには ひょっともしたら最高の癒し空間かもしれません!!

ということで わがまま採点 ★★★☆☆ (蕎麦というよりも全体的な空間が素敵!!)

かつやまそば
TEL・0776-34-0265
住所福井県福井市渕3-107

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久しぶりの投稿です(照)
さて今日の蕎麦紀行は  今庄です!
いつも通る国道365号線沿いにあるこちらのお店”土の駅 今庄”さん 
この国道を通られる方は ああっあそこだな!!とすぐわかるおみせです

私もいつも通るのですが  どうもお総菜やさん 仕出し屋さんというイメージが強く
お伺いすることはなかったのですが・・  何故かしら今日はお邪魔しました
案の上 お総菜やさんだけあって いろんな地元で採れた野菜や 
その野菜で作られた惣菜がたくさん並んでいます  こりゃいい感じ(笑)

その奥に このように座敷があって ここで蕎麦を頂くみたい・・ちゃんと蕎麦打ち作業台もある
私もそうだったのですが あとから来た人も
”ここで食事してもいいんですか???”との質問が多く  
なるほどほかの人もここで食事ができるなんてあまり知られていないんだなと再認識しました  

さて早速 おろし蕎麦を!!
ウン  手打ち平麺!  田舎そばです 
辛みはあまり効いていなかったけど   こりゃ結構・・いやむしろかなりうまい!!

さらにうれしいのは 地元野菜の付け合せ!
この茄子の焼ものですが  これは絶品でしたよ

ということで わがまま採点 ★★★★☆!!

国道365号線 今庄インタ―を降りてさらに今庄方面に向かうこと5分!道路沿いに
ありますからすぐにわかります!  ぜひどうぞ

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最近は 子供たちも 部活動に忙しく なかなか相手にしてくれず
家内と一緒に出掛けることが多くなってきました(==)
ということで今日は家内と蕎麦めぐり・・・ 
ということでお邪魔したのは  越前大野”七間本陣”さん
大野といえば 七間通り そして 七間朝市が有名ですが その通りの西端に位置するこのお店

大野ではとても有名なお店ですね!!
詳しくは・・・http://tabelog.com/fukui/A1804/A180402/18002957/


いつも満席もしくは遅くに行くと蕎麦が無くなってしまったり なかなか入れませんでしたが
この日はタイミングよく入ることができました!!

早速メニューを・・  なるほど!!  なるほど!!  
松岡の某蕎麦屋さん(けん○蕎麦) みたいにざる盛なんだね!!

実はメニューの中に豆乳という文字が入っていてかなり気になったのですが
とりあえず定点観測!!おろしと 盛のセットで(笑)
この本わさびはなかなかですな

おろしそばの出汁は・・・辛み大根の辛い出汁に慣れている私には少し(かなり・・)甘いかな

さてお蕎麦は・・・ これは 5間盛だと思います  実はその脇にあと2間盛のざるも来ています
実は思い切って 七間盛を頼んでしまいました(照) 3人前です  食べられるかなあ・・・

蕎麦は・・  十割蕎麦だそうですが 多分 外一か外二じゃないかなあ・・・ 
(蕎麦十に対してつなぎが一もしくは二という割合)これもれっきとした十割蕎麦ですよ!!
間違っていたらごめんなさい(XX)

ちょっと 七間は多かったかなすっかりお腹いっぱいでした

ということでわがまま採点 ★★★☆☆です  
有名店ということで期待していたのですが 意外と普通のお店でした(--)
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昨日のブログ 研修旅行の続きです!
少し時間を戻しまして    研修に入る前に立ち寄ったお蕎麦屋さん!!
銀の森さんの  近くのここ”照久庵”さんをご紹介します 
 照久庵さんのくわしくは・・・http://tabelog.com/gifu/A2103/A210302/21000574/

お昼時でもあり大変混んでいましたのでこれはなかなか期待できそう!

これは気になりましたがこの辺りの建築は やはり赤松(地松)の使用比率が多いなあと感じました
この梁も地松です  やはり産地ですね

早速メニューを・・  一緒に行った方々ともお話てましたが ”ちょっと高め・・・・??”
まあ出て来てからのお楽しみ(笑)

という事で いつものパターン 盛蕎麦 とおろし蕎麦を注文しました
”すると・・・  盛り とおろしどちらが先お持ちしますか?との質問 ”盛で・・”
おおっ このお店なかなかやりおるわい ともう一つ期待(笑)
こちらが”盛”です

お蕎麦は 粗挽きですが やはり信州の流れですかね贅沢に磨いていらっしゃいます
間違いなく10割蕎麦です  綺麗ですねえ
お出汁は 濃いめの 信州仕込み これまた旨い!!

続いて おろし蕎麦を!
ここがポイント! この食べ方(付け出汁)だと 出汁は同じものというところが多いのですが
こちらは 違う出汁を出してくれました  これは感動!!

おろし蕎麦の おろしも とてもさわやかで(辛み大根ほど辛くはない) とてもおいしい

久しぶりに旅先で満足できるお蕎麦を頂くことができました!
ということで わがまま採点 ★★★★☆!!
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今日の蕎麦紀行は  福井駅東部のここ”まる八”さんへおじゃましました!!
FM福井のすぐ近くですのですぐわかりますよ!!
実はすぐ近くに何度か紹介させていただいている ”やっこ”という有名なお蕎麦屋さんがあるので
ついつい いつも”やっこ”の太いおろし蕎麦が気になってしまい なかなかお邪魔できないのですが
今日は 思い切ってこちらにしました(笑)  

ここのおすすめは”お昼ごごはん”セット  いろんなお蕎麦と、玄米ご飯、日替わりおにぎり、等々ついてくるお得なセットです!

私は 最近健康志向(笑)  丼物はやめて 玄米ご飯のお昼セット!!

早速おろし蕎麦を頂きましょう!! これぞ二八そばのスタンダードという感じですかね

それにしても今回は この玄米ご飯が気になった 
最初は うまく炊けてない いわゆる”めっこ飯”かと思ってましたが 噛めば噛むほど
味がのってきます  やはりスローな食べ物は 味わいもスローです

まる八さん 蕎麦もさることながら、ちょっと”ご飯もの”も頂きたいときにはこちらがおすすめですね!!
ということでわがまま採点 ★★★☆☆ 

まる八のお店情報・・・・http://tabelog.com/fukui/A1801/A180101/18000056/

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