昨日はピンポイントで暖かい春の日差しが・・
急遽 山行をということで・・ こういうときは文殊山が最適です
ザックに昼食を詰め込んでハイキングの開始です！ 私と同じような登山客がいっぱい
みんな 同じような気持ちなんだろうなあって・・妙な連帯感を感じますね（笑）
山道はドロドロで 登山靴なんてもってのほか 長靴じゃないとまず無理です
まあでも 長靴で上がれるところだから 本当にハイキングですよね！
さて 今回の話題はそういうことではなく
山頂からの風景をご覧いただきたいのですが
・・・もうお分かりでしょうが
いよいよシーズン到来ですよね（ＸＸ）
素人考えで 昨日雨が降っているのだから
本当なら、もっとすっきりとした景色が眼下に広がると思うのですが・・
やはり 飛んでいるのでしょうね・・
近くの山からでしょうか？それとも遠く中国からでしょうか？
いづれにしてもこの時期は大変な時期です
と 私も昨年度までは 他人事・・だったのですが
今年はどうも 様子が違う・・
なんか 鼻がむずむずして 目もぼーっとなります
もしかしたら・・ とびくびくしている今日この頃です
皆さんも マスクに目薬を 発症にご注意くださいね！
» 暮らしのことのブログ記事
私たちの仕事はどちらかというと 男性的な仕事が多いですね
（男性的・・・という表現が適切かどうかは微妙ですけど・・）
そんな中で女性スタッフが企画展開している
『女子ＤＩＹ』が今人気ですよ！
詳しくは ブログにて
ブログ・・ ちょっと気になる木の雑貨屋『nicomoco』
今年初の ふくい蕎麦紀行は 福井県は敦賀市からのスタート
年始の挨拶回りで敦賀のお客様にお伺いしたところ 丁度お昼時にも重なり、
蕎麦を食べに行こうという話になり
早速お邪魔することに・・
敦賀では馴染みの『千束そば』へ向かいました
何でも 『森 元首相』や『安倍 首相』も食べたそうでとてもおいしいお蕎麦屋さんです
（私のブログにもかなり以前に掲載してます！！
が・・・しかし 今日は休み（ＸＸ）（注）水曜日の話ですというのが判明！
ということで お邪魔したお店がここ！『千成そば』
最近新装したお店だそうで いかにも洒落た外装ですね （謹賀新年が正月を感じます（笑））
実はこのお店 先ほど休みだった『千束そば』さんの 息子さんが出されたお店だそうで
姉妹店にあたるそうです！ だから 千の文字は一緒なんですね! 納得
では早速 オーダーを
同行している 社員はこの 『天おろし蕎麦』と『ソースかつ丼』セット 福井のランチのてっぱん！
私は 『辛みおろし蕎麦』と『野菜天ぷら蕎麦』のセット！
お蕎麦は 二八そば 出汁は少し濃いめ・・ かつおが効いてます
最近慌しくて ちゃんとしたお蕎麦を頂けてなかったので 久しぶりにおいしい蕎麦を頂きました！！
ちょっと店はわかりにくいですが 駐車場も広いので ランチにはお勧めかも！
ということで わがまま採点 ★★★☆☆
千束そばさんも久しくお邪魔していないので食べ比べも楽しいかも！
今年も蕎麦紀行よろしくです！
昨日はお客様主催の 『そば会』に参加させていただきました
今年で 何年目になるのでしょうか?すっかり地元でも定着しているイベントになってます
我々協力業者は早朝から そば打ちのお手伝い
今年も 15キロ・・ 約150食分の蕎麦を打ちます！
いつも教えていただいている 私たちの蕎麦師匠
今年は蕎麦打ちで初段を獲得されましたので 私たちへの指南も力が入ってます！
こうして打ちあがった 蕎麦約150食！！
上々の出来です 食欲そそりますなあ！
さて そば会本会場では 女性チームが盛り付けの作業中！
何年もやってますので さすがに手際が良いですね（楽）
出来上がりました！
アップを一つ おいしそうでしょ（楽）
11時からの蕎麦会開始でしたが 天気も良くて（福井の冬としてはの意味）
早くから お客様が訪れて 14時には完売！
一緒にお出ししている豚汁も 完売！
今年も大盛況で お味も これまた大満足でした！
12月に入ってあわただしい毎日です
まずは立て続けに
弊社ＯＢ並びに弊社協力業者様がお亡くなりになりお通夜、そして葬式が3連荘
そして夜遅くまで会議打ち合わせ
当然おなかがすくので なんでやろ！？の８番ラーメン（笑）
（ちなみに ここは本店 初めて入った！）
こりゃー カロリーとりすぎやなあ。。って焦る
せめて日中は 会社で作業等の仕事が出来れば、まだ体は動かせるのですが
なんと丸２日間の５年に一回の更新講習（ＸＸ）
これまた天気が良いのに屋内で体も動かせず
只々 お勉強・・
アーこりゃ 完璧体がなまるわ・・・って思っていたところに
お客様の忘年会が とある福井市内の温泉施設・・○ライムにて開催されました
こりゃラッキ-！！
宴会は２０時ぐらい終了！２次会も２２時にはお開き
私はお酒を控えて・・
温泉施設にある フィットネスジムにて
しっかり２時間 ジム&プールで体を絞りました！
あーいい汗かいたわ！！
しかしここのプールはなんて泳ぎやすいんだろう
午前０時前の誰もいないプールで おっさんひとり・・黙々と・
もしかしたら 傍目に見ると怖いかも（汗）
いよいよ12月に入り何かと気忙しくなりますね
年末に向け お客様への挨拶回りや 年賀状の準備、 年始の準備等々・・
そして 冬将軍到来に対する備え・・
スタッドレスタイヤへの入れ替えや、雪を捨てる（溜める）場所の確保 製品の保管養生方法の検討
いろいろ忙しくなってきます
そしてもう一つ大事なのは 健康への備えですね
一番恐ろしいのは インフルエンザの集団感染
私たち（まあどこでも同じですよね）のような中小企業は ギリギリの人員で運営してますし
機械よりも人間の手作業に頼ることが多いですね だから社員が一人でも欠けると
生産や仕事の段取りが大きく変わってしまいます
だから社員全員にインフルエンザ予防接種を受けていただくことにしました
これも社員の発案から行ったことですが、健康な職場づくりも本当に大切ですよね
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この前の日曜日の 古民家再生協会 小浜例会の時に立ち寄ったお店を紹介します
以前にも紹介したと思いますが
道の駅 名田庄にある 『そば処 よってっ亭』さんです
なかなかおいしいお蕎麦屋さんなので 近くに来たらお邪魔したいお店です！
お店の中はこのように 何のへんてつもないありきたりの道の駅の食堂って感じ
もちろん 食券を買うんですよ（笑）
ちょっと寒いので 温かいにしんそばでも・・・って思いましたが
このチラシに目が行ってしまいました！
やはり鯖街道では 鯖でしょう（笑）
ということで
頂きました サバソバ！
にしんと比べるとサバが少し青臭いのでもう少し煮詰めたほうがいいかなあっていうのが第一印象
しかし ミョウガやおろし、ネギなどの薬味が効いていてそのあたりの臭みは緩和できるかな
そして 何よりもこのお出汁が旨いっ！やはり地元のおばちゃんの手作りかなあ・・
絶妙の味加減 やさしい味ですこれこそ地元密着の道の駅！
ぜひ皆さんご賞味あれ！
ということで わがまま採点 ★★☆☆☆ サバの青臭さがもったいない（ＴＴ）
冒頭より皆さんにご迷惑をおかけしてすみません（笑）
今年初 『越前かに』にお目にかかる機会を頂けました！
今年は 何でも特別ブランド『極』っていうのが出るそうで・・以下ネットより引用
『その最高級の地位を盤石にして全体の価格向上につなげようと、県は今季から新ブランド「極」を設定。重さ１・３キロ以上、甲羅幅１４・５センチ以上、爪幅３センチ以上の基準をクリアしたズワイを対象に、新たなタグを付けて売り出す。』 何でも初競りには 一杯 10万円の値がついたそうです
もっとすごいのは 山陰では70万ともいわれている
まあいづれにしても高嶺の花で 庶民にには到底口に入る代物ではありませんが
一度は見てみたいものですね 『あっ見るだけですよ 恐ろしくて食べれません（恐）』
まあこのコースだけでも十分すぎるほどの贅沢！
今回だけは堪能させてください！！
先日初めて福井県の紅葉スポットで一番人気のある
『刈込池』へトレーニングもかねて紅葉狩りに行ってまいりました
スタートは ここ『鳩ヶ湯温泉』
鳩が湯治をしたといわれる伝統の温泉ですが
経営者の死去や雪による建物の倒壊などがありしばらく閉鎖されていましたが
この様に無事再開されました
今回は ここから刈込池まで 往復約20キロのロングトレイル
さあ楽しんでまいりましょう！
普段はあっという間に通り過ぎるかもしれない
『滝』がこんなところに！！
これが トレイルのな楽しみの一つでもあります！
いよいよ車道も終え 刈込池までの登山道に入ります
ここまで来ると 観光客もちらほら・・
まだ紅葉には少し早い時期でしたが
ご覧ください この雄大な自然の美しさ・・・
そして目的地 『刈込池』！！
とても美しい景色 水面に映る 三の峰・・ 本当に美しい
しばし見惚れてしまいました
暫し景色を堪能させていただき 下山開始
帰りの道路に落ちる 落ち葉の赤と緑のコントラストが綺麗
そして ススキ並木
そうこうしているうちにあっという間に トレイル終了！
鳩ヶ湯に戻り 最後は 鳩ヶ湯の おろし蕎麦で〆（笑）
本当に美しいところでした
これは 製作中の杉材を使った『積み木』！！
近々に福井市内の某保育園に納品されます
弊社は 建築資材を主に製造販売をさせていただいていますが
こういった 玩具や 小物類も扱っているんですよ
これらの商品は弊社ネットショップ
『ちょっと気になる生活雑貨 nicomoco』
にて絶賛販売中です！
今期からは、弊社女性スタッフが知恵を出し合いサイトも充実させていきます
『出産祝』、『誕生日プレゼント』、『お孫渡し商品』 『クリスマスプレゼント』等に 木のぬくもりをお届けしませんか？
まずは ネットショップにお立ち寄りくださいね