明け方は綺麗なお月様が顔を出してくれました！
連日暑い日が続きますので ブログネタも停滞気味（照）
昔の記憶を引っ張り出しては 何とか続けています・・ ”継続は力なりですよね”
さてそんな中での今日のテーマは やはり蕎麦でしょう（笑）
いきなりの美女とお蕎麦のショット！！（笑）
今日はここのお蕎麦を紹介します。なんとこのお蕎麦は この女将さんの手打ち蕎麦だそうです（感激）
こちらのお店は 福井市北部二の宮にあります
”和みkappo喜水（きっすい）”さんです 詳しくは
その名の通り実は割烹です 私もお客様に誘われて初めてお伺いしました
ご主人（先ほどの女将さんの旦那さん）は 某地元有名ホテルで板前をされておりそれから独立をされたそうです
割烹といってもどちらかというと ・・和ダイニング（あまり好きな言葉ではないのですが（照）っぽい
明るいイメージのお店です。でも料理は本当に気を使ってくれていて、私の知っている中では かなり上位クラスのお店ですよ
ちょっとテーブルが乱雑なのはごめんなさい（汗）
最後に頂いたのが こちらのお蕎麦です
細打ちの10割でしょう大変上品なお蕎麦で女性ならではの繊細さも感じます
このようにさすが蕎麦王国”ふくい” 蕎麦屋さんじゃなくてもいたるところでおいしい手打蕎麦を堪能できますよ！
というわけで わがまま採点 ★★★☆☆
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