つくづく福井は蕎麦王国だと思います
ここ南越前町（旧今庄）にある 今庄宿場そば真琴さん
国道３６５号線旧今庄町役場の近くにあるお店ですのですぐ分かると思いますが
ここのお店は喫茶店かカラオケ喫茶の風合を醸し出しています
（事実結構地元の皆さんの夜の憩いの場になっているみたいですね）
しかし 知る人ぞ知る蕎麦の名店！！
ここ福井では
いかにもーっていう蕎麦屋の蕎麦は 大概外れはないです
（当然おいしくないと困るのですが（失笑））
しかしながら一見蕎麦屋の雰囲気を醸し出していないお店も
かなり上質の蕎麦を出してくれるところがあります
ここ真琴さんもそんなお店の一つ・・店主に怒られるかな・・ここは蕎麦屋だっ！て（汗）
基本の おろし蕎麦・・・ ５００円也！安いっ
やはり今庄蕎麦のお膝元
田舎蕎麦ですね（楽） 蕎麦が太い そして大根おろしもついている！
お味は・・・ うーん 定番というっていいほど定番の味
これこそ今庄蕎麦の原点じゃないかな・・
なんて批評する私も少しマニアになってきた気がする（もちろん食べるほうの）
まあそれもまた楽しいでしょう！！
そういいながら再び福井の蕎麦を尋ねて歩くのであった・・ 続く
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