本日も暑い日が続きます、この間まで涼しかったのに・・
やっぱり夏が来ましたね
またまたそういうことでお蕎麦を・・ 最近はパターン化した毎日ですので
ブログネタも途切れがち（汗）少し変化球を考えておかないと・・という事で
同じ蕎麦ねたでも 少し変化球！！
お邪魔したのは 福井市内にある やっこさん
ここの特徴は 太麺 と細麺 両方食べられるということです
大概のお蕎麦屋さんは どちらか一方しか出してこないのですが このお店は
両方用意されるということでとても顧客ニーズを考えていますねえ・・・
という事で 早速両方たのんでみました！
まずは・・ふと麺！！ （っていうか ふと面が先出てきた）
なかなか”こし”のあるそばです ガッツリ行きたい時はこの蕎麦ですね
続いて細めん
こちらは喉越しがいいです、少し甘めの出汁との相性もいいですね
いつもはふと麺派ですが、このお店の蕎麦ははこっちのほうが好きですね
多分蕎麦の配分は同じなのでしょうが切り方一つでこんなに
味わいが変化します
本当に蕎麦というものは奥が深い・・・
「やっこ」は時々私も利用します！
お昼はいっぱいですので、時間をずらしたり
夜に伺ったりですが・・・
私は太い麺が好きで その蕎麦も註文しますが、他の料理も美味しくて・・・ここへ来ると ついつい食べ過ぎてしまいます！！
（笑）
hello
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