福井市南部 下馬の 住宅街にひっそりとたたずむこのお店・・
一瞬 普通の民家かな？ なんて間違えるぐらいの本当にひっそりしたお店です
ここが隠れた名店 その名も”かくれ庵”・・・本当にかくれているみたい（笑）
でも 門扉をくぐると・・・
ちょっと ﾌﾞﾘﾃｲｯｼｭｶﾞｰﾃﾞﾝ・・言い過ぎ（照）を意識しているような
純和風ではなく少し西洋のテイストを加えた おしゃれなまえ庭・・・
中に入ってｶｳﾝﾀｰ越しに見る 外の風景・・
暑いさなかですけど 緑が目に優しく ”涼を感じる” 素敵な窓越しの風景ですよね
お蕎麦屋さんなのになぜか、店構えが気になります・・
それもそのはず・・このお店は 私ども木材業の大先輩 K先輩が運営されている
お蕎麦屋さんです、一級建築士でもあるK先輩ですから、
やはり店構えにはこだわりをもっていらっしゃることは やはり感じ取れます さすがです
いまはご本業（？）の木材業からは線を引かれ お蕎麦に専念されているご様子
このお店の今後の展開についてもお話頂きました
・・このお店の雰囲気を活用していろんなｲﾍﾞﾝﾄを行って行きたいそうです！！
私もそんな楽しみにちょっと便乗させていただこうと、少しお手伝い中！！
今後こうご期待ください！！
あっ 肝心のお蕎麦！！
天おろし蕎麦 １３００円！！
とても上品で優しい風味です！
お客様の６～７割が女性ということですのでなるほど納得！！
今日はK先輩と ｲﾍﾞﾝﾄ企画会議！！ 楽しみー！
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