今日はベランダで自家製ピザを作りました
作り方は・・・まずトマトソース
にんにくを細かく切って オリーブオイルで軽く炒めて
ホールトマト〈裏ごしを忘れずに！！）と混ぜて塩で味を調えます
続いて生地を伸ばします！！
昨日から発酵させておいたピザ生地 を伸ばしますちょっと小さめ・・
ピザ窯の都合で少し小さいのです・・〈冒頭の写真がニコモコショップにもあるこたろう君！！）
定価７３，５００－ 結構優れものです！！
これ裏技！！1枚1枚邪魔にならない様に紙のお皿に挟んで保管しておきます！！
ﾓｯツアレラチーズをのっけていざ窯の中へ！！
窯の中の温度は約３５０度 石も入れているので本当に石窯ｵｰﾌﾞﾝ！！
燃料はもちろん木質ﾍﾟﾚｯﾄ とってもエコ
待つこと６分！！
パリパリピザの出来上がり！！LOHASな一日でした！！
これいぃ！！！
今度わが家へ作りに来てください（＾＾；
何時がいいでしょう？
流季のイベントの時参加しますよ！！
〈おやじの料理教室！！）
講師料は・・・夜飯と月の雫 １回で手を打ちましょう〈笑）
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